Krämig dill quinoa- & broccolisallad

Denna quinoa- & broccolisallad med en krämig dillsås kommer bli vårens och sommaren godaste tillbehör. Eller varför inte äta den som den är med lite nachos? Du måste testa göra denna gudomliga sallad.

Ingredienser:

3 portioner quinoa (koka enligt förpackning)

‍
1 st broccolihuvud

‍
4 st morötter

‍
1 st gurka

‍
1 dl frysta tranbär

‍
3 msk mandelflan

‍
En knippe färsk dill

‍
1 dl cashewnötter

‍
Citronsaft från en färsk citron
‍

2 st vitlöksklyftor
‍

En skvätt osötad mandelmjölk
‍

Salt, peppar & chiliflakes