Sommarens godaste sidorätt att ha till grillkvällarna? Jo mycket möjligt! Den här sallad med nektariner och burrata är så sjukt god.
Älskar kombinationen! Prova denna grillade nektarin -& burratasallad du med, så så så god.
3 st solmogna nektariner
2 msk torrostade pinjenötter
1 st burrata
1 st avokado
Några färska basilikablad
Citronzest från 1 st citron
Olivolja
Flingsalt, svartpeppar
1.Skär upp nektarinen tunt och stek på hög värme, har du en grillpanna, använd gärna den för schysst yta.
2.Lägg på en tallrik. Fortsätt med skivad avokado.
3.Toppa med burrata och dela den. Ringla sedan olivolja uppe på.
4.Riv citronzest, avsluta med flingsalt och nymalen svartpeppar.
5.Njut!