Frukost

Glutenfria morotsscones

8 PORT.
Gå tillbaka
7

Ingredienser: 

4 dl bovetemjöl

2 st morötter, rivna

2,5 tsk bakpulver

50 g laktosfritt smör

1 msk fiberhusk

0,5 dl pumpafrön

1 msk krossat flingsalt

2 msk gurkmeja

2 msk kardemumma

2 msk kanel

3 dl a-fil alt. vegansk naturell yoghurt

Gör såhär: 

Sätt ugnen på 250°c, blanda bovetemjöl, bakpulver, fiberhusk, krossade pumpafrön, gurkmeja, riven morot, kardemumma, kanel och flingsalt i en bunke. Fördela smöret i små bitar och knåda in detta i degen, alternativt använd din matberedare! Ta en matsked och forma en bulle på en plåt, grädda sconesen i mitten av ugnen under ungefär 15-20 minuter. Ät med vår chiasylt, recept på den hittar ni Här!