Middag

Pulled beef hamburgare

4 PORT.
Gå tillbaka
10

Ingredienser: 

1 kg högrev eller ett annat mört nötkött-stycke

3 msk olivolja

2 msk honung

1/2 tsk chiliflakes

1 tsk flingsalt

Nymalen svartpeppar

1 msk korianderfrön

1 st gul lök

5-6 st babytomater

En kruka färsk kruspersilja

Gör såhär:

Sätt ugnen på 180°c. Lägg köttet i en ugnssäker form. Ringla över rikligt med olivolja, honung och kryddor.

Skär sedan löken och dela den i halvmånar, tillsätt även babytomater i formen för smakens skull.

Ställ in formen i ugnen ca 4 timmar. Ta sedan ut köttet och dubbelkolla så att saften är kvar och späd på lite av det på köttet.

Rör om, ställ in den igen och låt den sedan gå 1-2 timmar till.

Perfekt att tillaga som sagt om man arbetar hemifrån, servera som burgare eller till sötpotatis eller en fräsch sallad.