Sides

Krispiga potatisskal

2 PORT.
Gå tillbaka
10

Kasta aldrig potatisskalet när du ska tillaga potatis vid något tillfälle! Det här är utan tvekan det godaste du kan göra med potatisskalen.

Fritera eller stek upp och krydda ordentligt. Det blir så gott, vi lovar! 

Ingredienser:

500g fast potatis

Neutral olja för fritering/stekning

1 msk salt

1 msk paprikakrydda

1 msk torkad oregano

1 tsk chiliflakes

Valfri dipp

Gör såhär: 

  1. Börja med att skala potatis, skär av skalet. Använd själva potatisen till en annan måltid samma dag eller dagen efter.
  2. Rör om salt, paprikakrydda, oregano och chiliflakes. Ställ åt sidan.
  3. Fritera potatisen i en stekpanna med olja, eller i en AirFryer om du har det.
  4. Torka av potatisen och rör ner i kryddorna. Toppa med majonäs eller annan dipp!