Många av er älskar krispig potatis och vi har en drös med recept här på hemisdan med potatis. Detta är en av våra favoriter.
Krispig potatis med parmesan och aioli. Du bara måste prova!
500g fast potatis
Valfri olja
2 tsk bakpulver
2 tsk torkad persilja
2 tsk vitlökspulver
Nypa salt
Lite chiliflakes
Topping:
Färsk kruspersilja
Aioli
Parmesan
1.Sätt ugnen på 230°.
2.Förkoka potatisen med bakpulver pga blir så krispigt. Häll av och ringla olja. Toppa med vitlökspulver, salt och persilja, lite chiliflakes.
3.Rosta i ugnen i ca 20 min.
4.Toppa med riven parmesan, hackad persilja och aioli på toppen.
5.Servera till valfri rätt!