Sides

Sommarslaw med plommon -& ingefärsdipp

4 PORT
Gå tillbaka

I samarbete med Bejing8

Bejing8 har otroliga dippsåser i olika smaker. Vi har gjort en sommarslaw med deras plommon- & ingefäradipp som är otroligt god. Passar perfekt till alla sommarens grillkvällar eller bara äta som det är.

Ingredienser:

150g strimlad vitkål

150g strimlade morötter

150g strimlad rödkål 

2 dl naturell yoghurt 

½ st flaska av Beijing8’s Plommon -& Ingefärasås. 

Chiliflakes, salt, peppar

2 msk sesamfrön

1 st kruka färsk koriander

Gör såhär:

1.Köp grönsakerna färdigstrimlade eller hyvla de på en mandolin (var försiktig). Blanda ihop allt i en skål.

2.Gå ner med yoghurt och Beijing8’s Plommon -& Ingefärasås i en annan skål. Rör om. Salta, peppra och gå ner med en enstaka chiliflakes. Rör om. 

3.Häll ner yoghurtblandningen i coleslawn och rör om. Toppa med sesamfrön och färsk koriander.

4.Servera!