Sides

Färskpotatis med riven mozzarella

4 PORT.
Gå tillbaka
10

Ingredienser:

450g färsk potatis

75g påse riven mozzarella (en halv påse)

1 st kruka kruspersilja

Salt, peppar Olivolja

Gör såhär: 

1.Sätt ugnen på 220° över -& undervärme. Skölj sedan av och koka färskpotatis i ca 10-15 min.

2.Smasha potatisen på en plåt. Ringla olivolja, salt, peppar. Toppa med mozzarella.

3.Gratinera i ugnen i ca 20 minuter.

4.Avsluta med persilja! Mums!