1 paket valfri korv, växtbaserad eller med hög kötthalt
1 st gul lök
En näve färska champinjoner
En näve bladspenat
1 st vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
1 dl créme fraiche
2 dl valfri växtbaserad mjölk (vi använde oss av kokosmjölk)
Salt
Svartpeppar
Chiliflakes
Stek upp korv, champinjoner, gul lök och vitlök tills det fått ordentligt med färg.
Tillsätt tomatpuré, créme fraiche, mjölk och kryddor. Rör om ordentligt.
Låt allt puttra 10-15 minuter så allt får ordentligt med smak. Serveras med jasminris eller råris & färsk koriander!