1 färsk ananas
Glasspinnar att trä på
50g krossade hasselnötter
50g kokosflingor
100g mörk choklad
1 dl naturell grekisk yoghurt och 1 dl kokosgrädde
Börja med att skära av ananaslocket, skär sedan upp i 1,5 cm tjocka ananasskivor.
Ta en liten vass kniv och skär runt i mitten och gör hål. På en utav sidorna av ananasen, gör ett litet snitt så det blir enkelt att trä in glasspinnen.
Ta fram en liten plåt med bakplåtspapper som du placerar ananaspinnarna på, låt stå i frysen i 40 minuter.
Ta ut och doppa i smält mörk choklad, toppa med nötter eller kokos! Ät dem kalla och njut!